香草醛試液藥典

北京華科盛精細化工產品貿易有限公司生產銷售香草醛試液藥典：

香草醛，又名香蘭素（英語：Vanillin），是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、秘魯香脂、妥盧香脂等中。是一種重要的香料。白色針狀結晶或淺黃色晶體粉末。有濃烈的香氣。化學式為C8H8O3，也是一種廣泛使用的可食用香料。可在香莢蘭的種子中找到，也可以人工合成。 分子量：152.15，密度1.06。熔點81～83℃，閃點147℃。

中文名

香草醛

英文名

Vanillin

別    稱

3-甲氧基-4-羥基、香蘭素

化學式

C8H8O3

分子量

152.15

CAS登錄號

121-33-5

EINECS登錄號

204-465-2

熔    點

81-84ºC

沸    點生產方法編輯香草醛試液藥典

由香莢蘭豆提取

由鄰氨基苯甲醚經重氮水解成愈創木酚，在亞硝基二和催化劑存在下，與甲醛縮合，或在氫氧化鉀催化下與三氯甲烷反應而成，再經萃取分離、真空蒸餾和結晶提純而得。亦可用木漿廢液、丁香酚、愈創木酚、黃樟素等制成。

以木質素為原料

可以利用造紙廠的亞硫酸制漿廢液中所含的木質素制備香蘭素。一般廢液中含固形物10%～12%，其中40%～50%為木質素磺酸鈣。先將廢液濃縮至含固形物40%～50%，加入木質素量的25%的NaOH，并加熱至160～175℃（約1.1～1.2MPa），通空氣氧化2h，轉化率一般可達木質素的8%～11%。氧化物用苯萃取出香蘭素，并用水蒸氣蒸餾的方法回收苯；在氧化物中加入亞硫酸氫鈉生成亞硫酸氫鹽，然后與雜質分開，再用硫酸分解得香蘭素粗品，后經減壓蒸餾和重結晶得成品。

170ºC